Cette étude rend compte d’une réflexion menée à plusieurs voix sur les évolutions récentes du paysage parisien. Les anthropologues Alessia de Biase et Piero Zanini parlent de paysage et de ce qu’il représente pour celles et ceux qui le contemple, André Lortie et Mathieu Mercuriali, architectes, invitent, le premier, à une lecture du paysage parisien à travers les outils créés par le POS puis le PLU, le second, à une observation attentive des architectures produites ces quinze dernières années. Enfin le document se clôt sur une brève histoire de l’évolution des règles qui régissent la construction à Paris depuis le moyen âge et qui ont, de ce fait, façonné le Paris dont nous héritons.